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加工定制
是
可生產(chǎn)產(chǎn)品類型
其他
品牌
其他
型號(hào)
400
功率
2.5（kw）
適用范圍
西餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,茶餐廳設(shè)備
生產(chǎn)速度
200（kg/h）
外形尺寸
2500*700*1100（mm）
營(yíng)銷
新品
產(chǎn)量
300斤--1500斤
規(guī)格
LPJYP--400
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樣用涼皮機(jī)加工出手工的味道
不管時(shí)候人們都會(huì)覺(jué)得還是手工食品比較好吃,今天我們就分享一下么用涼皮機(jī)加工出手工的味道
(1)在用涼皮機(jī)進(jìn)行蒸制過(guò)程中,因?yàn)榈矸鄢恋砜?在每次使用前,都要先將淀粉充分?jǐn)嚢杈鶆?涼皮太厚了也會(huì)粘,
可多加一點(diǎn)淀粉.要用快火燒,出鍋時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn),蒸出大泡后出鍋.用過(guò)的旋子,用毛巾擦凈、放油再用.
(2)在調(diào)制調(diào)料時(shí),可以用花椒、菌香水來(lái)拌和,口感就不粘了,也勁道了.料水的制作是:將適量的花
椒、茴香用布包好,放入水鍋中燒開(kāi)20分鐘,晾涼后就能用了.
(3)后要注意的是涼皮制好后應(yīng)及時(shí)食用或銷售.當(dāng)天用不完,可用濕布包好放入恒溫冰箱里暫
存.
