1、面團加水量大,一袋面可加水23至26斤,面團經四組六道輥壓制后自動包成餃子,面皮勁道,口感好。
2、使用時直接把面團放入面斗中,省去單獨壓面制坯工序,無需壓面人員。
3、工廠工業化設計,運行,故障率極低,可單人操作,不用專人在后部放面,面皮自動包合后多余面皮直接回收利用。(可定制面帶自動回收裝置)
4、真正仿手工成型,餃子外形美觀,模擬手工包制,邊薄肚大,可連接自動擺盤輸送裝置,實現自動操作。
5、產量速度數控可調,每小時9000個。相當于80個人手工包餃子的生產速度。
6、面皮厚度0.8-1.5毫米可調,可更換模頭生產不同餃子、餛飩、煎餃、菜蟒等,規格5-45g可定做。
7、外形比一般手工包出的餃子更像手工包制,口味比手工包出的餃子更好;速度快,是目前國內較先進的生產速凍水餃設備。