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產(chǎn)品介紹
1、煙熏爐的用途是將各種肉類制品進(jìn)行干燥、煙熏、蒸煮等成熟發(fā)色處理。
2、煙熏爐有多種加熱發(fā)煙裝置，但其目的都是為了爐內(nèi)不同位置的產(chǎn)品都能均勻受熱、煙熏和發(fā)色。為了滿足這些加工要求和控制重點(diǎn)，無論何種結(jié)構(gòu)煙熏爐，其內(nèi)部都裝有循環(huán)風(fēng)機(jī)、熱交換器、均風(fēng)裝置、溫濕度控制、發(fā)煙器等裝置。
電加熱煙熏爐
1、 電加熱煙熏爐用于各種腸類制品和塊狀肉制品、豆制品的干燥、煙熏、蒸煮和烘烤。因其采用電力為加熱源，故相對加熱溫度較高，且與常規(guī)煙熏箱相比增加了烘烤功能。
2、 主要結(jié)構(gòu)：由噴淋組件、發(fā)煙器、箱體、風(fēng)循環(huán)組件、電加熱組件和煙熏車等組成。
蒸汽加熱煙熏爐
1、 蒸汽加熱煙熏爐用于各種腸類制品和塊狀肉制品、豆制品的干燥、煙熏、蒸煮。
2、 主要結(jié)構(gòu)：由噴淋組、蒸汽加熱組件、風(fēng)循環(huán)組件、箱體、煙熏車和發(fā)煙器等組成。
配裝冷卻系統(tǒng)后，該機(jī)也可用于冷熏。
技術(shù)參數(shù)
材質(zhì) | 型號 | 生產(chǎn)能力（kg/爐） | 重量（kg） | 電壓 （v） | 總功率 (kw) | 外形尺寸(mm) |
SUS304 | 250L | 100-120 | 1700 | 380 | 21 | 12500*22500*3000 |
產(chǎn)品圖片 訂購電話：13455684027丁經(jīng)理
廠區(qū)面貌
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