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整個清洗系統由三部分組成：
一． 清洗主缸體機構，優于同行的兩大創新：
1. 旋流 氣泡雙重清洗
渦流洗菜機真正融合了目前業界兩大清洗方式：氣泡清洗式 旋流式洗菜機的優點。在傳統旋流式清洗的基礎上，加入氣泡清洗設計，缸底布置高壓注氣管，用于消除傳統漩流式洗菜機在清洗未經切割蔬菜清洗時產生的抱團現象，高壓氣泡能夠有效分離成團的蔬菜，解決漩流式洗菜機只能清洗切割后物料的尷尬弊端。排氣管更配備有泄壓閥，以適應清洗不同物料時調整氣泡強度。
360度五次循環翻轉按摩式清洗 16支高壓可調氣泡震動清洗，國內雙重潔凈清洗無論是整菜還是切好的段菜，碎菜，渦流式洗菜機均能輕松應付，正真做到一機多用！
2. 無阻擋缸體設計
缸體內部真正光滑半圓式設計，蔬菜在缸體內部旋流清洗進程中只有持續的氣泡震動作用于蔬菜表面，沒有缸內突出的水流噴口，避免物料清洗中的多次碰撞損傷，真正做到對蔬菜、果蔬洗凈過程中的加倍保護，避免受到細微損傷。
3. 臭氧消毒系統
臭氧是目前已知的一種廣譜、、快速、安全、無二次污染的殺菌氣體，可殺滅細菌芽胞、病毒、真菌，并可破壞肉桿菌毒素。可殺滅附在水果、蔬菜、肉類等食物上的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、黃曲莓菌、鐮刀菌、冰島青霉菌、黑色變種芽胞、自然菌、淋球菌等，也可殺死甲、乙肝等傳染病毒，還可以去除果蔬殘留農藥及洗滌用品殘留物的毒性。
二． 震動輸送機構
1. 采用振動式輸送替代傳統輸送帶式輸送，結構更簡單，比傳統輸送帶減少5倍清洗時間使用更方便，人工更節儉。
2. 與物料接觸的輸送面采用沖壓孔設計，有效分離物料中的碎雜物。
3. 采用減震臂，在持續穩定的低頻震動輸送過程中，有效瀝除多余水分，物料存儲時間，并為下一道脫水工序提供預脫水功能。
三． 自動循環水機構
1. 二次過濾楔形精密濾網，正面0.3mm背面1.5mm構造，正面精細過濾毛發，蟲糜、蔬菜碎屑，反面一次沖洗即可干凈，免除傳統平面濾網反復沖洗不干凈的顧慮。優越的設計只為更好的過濾，更方便的清洗。
2. 自動補水設計，循環水箱設有自動補水裝置，整個清洗機系統，除了清洗主缸有主進水口，循環水箱也設有副補水口，副補水口主要應對持續的清洗過程中物料帶走水分的補充，當水位達到預定液面低位，即自動補水，無需人工補水，真正做到整個清洗過程無需人手干預操作。
客戶還可以選配毛發去雜機構組成完整清洗去雜流水線。
