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產品推薦
加工定制
是
種類
蒸煮線
品牌
國晟
電壓
380（V）
功率
12（kw）
凈重
900（kg）
外形尺寸
9000x1000x2000（mm）
適用范圍
肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,西餐店設備
營銷
新品
規格
800x10000mm
肉丸水煮線簡介
肉丸成型蒸煮流水三大部分組成，即成型部分，蒸煮部分、冷卻部分。
成型槽與蒸煮槽的水經兩槽內蒸汽管道加熱，水溫通過調節蒸流氣控制，以確保成型槽的水溫約75度，蒸煮槽水溫90度左右。
成型后的丸子需在蒸煮槽進一步蒸煮后，通過輸送鏈條勻速地移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需十幾件可通過調節輸送鏈條速度來控制。
通過鏈條輸送到冷卻槽內的肉丸須在冷卻槽內速速冷卻，冷卻槽內的水為開放型的，即進入冷水而溢出熱水，冷卻槽內水溫始終在20度-25度左右腦。肉丸在冷卻槽內冷卻后可直接進入速凍車間掛冰冷凍。整機采用不銹鋼制作，真正實現了制作肉丸的自動化，減輕勞動強度，增加了肉丸的生產量，更加提高了生產效率。
