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本成套設(shè)備由板式換熱器、平衡槽、離心式衛(wèi)生泵、熱水裝置（包括蒸汽管路、 熱 水噴入器）、支架以及儀表箱等組成。用于牛奶或其它熱敏感性液體之冷卻。欲處理的物料先進(jìn)入平衡槽，經(jīng)離心式衛(wèi)生泵送入換熱器、經(jīng)過(guò)預(yù)熱、 保 溫、冷卻各段，凡未達(dá)到溫度的物料，由儀表控制氣動(dòng)回流閥換向、再回到平衡槽重新處理。物料溫度由儀表控制箱進(jìn)行自動(dòng)控制和連續(xù)記錄，以便對(duì) 過(guò)程進(jìn)行監(jiān)視和檢查。此設(shè)備適用于對(duì)牛奶預(yù)、巴式。
板式換熱器的型式主要有框架式（可拆卸式）和釬焊式兩大類，板片形式主要有人字形波紋板、水平平直波紋板和瘤形板片三種。
制冷：用作冷凝器和蒸發(fā)器。
暖通空調(diào)：配合鍋爐使用的中間換熱器、高層建筑中間換熱器等。
化學(xué)工業(yè)：堿工業(yè)，合成氨，酒精發(fā)酵，樹(shù)脂合成冷卻等。
冶金工業(yè)：鋁酸鹽母液加熱或冷卻，煉鋼工藝?yán)鋮s等。
機(jī)械工業(yè)：各種淬火液冷卻，減速器潤(rùn)滑油冷卻等。
電力工業(yè)：高壓變壓器油冷卻，發(fā)電機(jī)軸承油冷卻等。
造紙工業(yè)：漂白工藝熱回收，加熱洗漿液等。
紡織工業(yè)：粘膠絲堿水溶液冷卻，沸騰硝化纖維冷卻等。
食品工業(yè)：果汁滅菌冷卻，動(dòng)植物油加熱冷卻等。
油脂工藝：皂基常壓干燥，加熱或冷卻各種工藝用液。
集中供熱：熱電廠廢熱區(qū)域供暖，加熱洗澡用水。
其他：石油、醫(yī)藥、船舶、海水淡化、地?zé)崂谩?/span>
節(jié)能：其換熱系數(shù)在3000～4500kcal/m2
