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麻辣燙培訓,學習麻辣燙配料制作.四川麻辣燙培訓! 麻辣燙是起源于四川，也是四川特色小吃，其主要的特點是其身無可不燙，無味不有，然而深受廣大消費者的喜愛。在氣候陰濕多霧的川蜀地區，長年勞作的船工和纖夫，壘成灶臺，支起支起瓦罐，舀幾瓢江水，擼上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，沒有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等調料，涮燙食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驅寒、袪濕；制作方便的煮食習俗便在江邊沿襲。后來就發展成現在的麻辣燙，從品種
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麻辣燙培訓,學習麻辣燙配料制作.四川麻辣燙培訓
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