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產品推薦
加工定制
是
種類
鹽水注射機
品牌
正澤
型號
80針
電壓
380（V）
功率
4.5（kw）
凈重
150（kg）
包裝
纏繞膜
外形尺寸
1220*700*1600（mm）
產品用途
肉類帶骨肉雞鴨鹽水注射
適用范圍
西餐店設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,肉制品加工廠設備
營銷
新品
規格
80針,120針,180針
下面就 熱賣全自動鹽水注射機 大塊肉牛排雞排快速入味機 肉類可帶骨 做一下簡單介紹，具體設備型號配置及價格請于業務人員聯系，謝謝！
本機采用304不銹鋼材料設計合理，結構嚴謹，操作方便，送肉鏈條可以全盤拆卸，清洗方便，清潔衛生，設有自動保護裝置，當注射針碰到硬物（如骨頭）時，注射針隨之抬起，不受損壞。
鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊中，再通過真空滾揉使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌肉結構組織，有利于肌球蛋白常溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調整作用，注入配置的水溶液能使肉質嫩化，松軟，從而提高了肉制品的出品率和改變肉的口感和嫩度。
可根據不同工藝要求，調整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將鹽水及輔料配置的腌漬劑定量，均勻，連續的注入肉中，縮短腌漬的時間，而且提升了肉制品的口味和出品率，達到理想的注射效果。
全自動鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌漬液均勻的注射到肉塊中，既可縮短腌漬時間，又使腌漬劑分布均勻，大大提高了肉制品的品味和出品率。
該設備清洗方便，結構合理，整機完全采用不銹鋼材料，清潔衛生，是肉制品行業不可缺少的設備。
