產(chǎn)品分類 更多>>
產(chǎn)品推薦
型號
食品級
類別
食品乳化劑
品牌
晟興
有效物質(zhì)含量
99（％）
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
國標(biāo)
主要用途
咖啡飲料、含乳飲料、速溶奶粉、冰淇淋等
|
|
【耐思生意助理提供】 |
1.優(yōu)越性能
植脂末具有良好的水溶性，乳化分散性，在水中形成均勻的奶液狀。植脂末能改善食品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，增香增脂，使口感細(xì)膩，潤滑厚實，并富有奶味，故又是咖啡制品的好伴侶，可用于速溶麥片，蛋糕，餅干等，使蛋糕組織細(xì)膩，提高彈性。餅干可提高起酥性，不易走油等。
植脂末速溶性好，“奶”味強，在食品加工中可以代替奶粉或減少用奶量，從而在保持產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定的前提下，降低生產(chǎn)成本。
2.應(yīng)用范圍
飲料：咖啡飲料，含乳飲料，速溶奶粉，嬰兒飲料，冰淇淋等。
食品：即溶麥片，快餐面湯料，方便食品，面包，餅干，調(diào)味醬，巧克力。米奶粉等。
3.產(chǎn)品特點
采用植物油脂配以高蛋白精工制作，應(yīng)用在奶粉，咖啡，麥片，調(diào)味醬及相關(guān)產(chǎn)品中，是食品生產(chǎn)企業(yè)的原料，可以有效地提品營養(yǎng)價值，豐富和圓潤產(chǎn)品的口味。
