產品分類 更多>>
產品推薦
加工定制
是
種類
炸鍋
品牌
勁才
型號
YZX-4200
電壓
380（V）
適用范圍
茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐店設備,中餐店設備,飲品店設備,休閑速食設備,食品加工廠
營銷
新品
售后服務
質保一年
規格
YZX-4200,(可根據要求定制
產品參數：
全不銹鋼制造，雙網帶輸送產品，自動過濾；能源應用范圍：電、煤、燃氣、導熱油爐、輕油、重油
油水混合油炸工藝簡介：
- 該工藝通過限位控制、分區控溫、科學利用植物油與動物油的比重關系使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持凈，所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產品品質，延長貨架期。
- 該工藝采取了從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，仰制酸價的升高，從而延長炸油的使用壽命。
- 該工藝使炸制食品過程中產生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區沉入低溫區，隨水排掉，當炸油過份干燥時，水層又可供給炸制油層適當的水份，使所炸食品不會出現焦化、炭化現象，能有效控制致癌物質的產生，食用者的健康。
- 獨特的產品工藝和科學的產品結構使用戶節省能源。
現公司主營產品：
行星攪拌炒鍋、夾層鍋、蒸煮鍋、高粘度炒鍋、臥式炒鍋、各式電熱燃氣炒鍋；油炸機、脫水機、風干線、清洗線、巴氏滅菌線、高溫殺菌鍋、真空滾揉機、鹽水注射機、拌料機、斬拌機、絞肉機、丸子機、烘烤箱、煙熏爐、拉絲機、切片
