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產品推薦
產地
廣東
否
型號
食用級
含量
99（％）
有效物質含量
99（％）
產品規格
1kg
執行標準
國標
主要用途
甜味劑
CAS
有
名稱
苷二氫查爾酮
品牌
千恒
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名稱
二氫查爾酮 （新橙皮苷二氫查爾酮）
產品規格
25kg/桶
檢測方法
HPLC
CAS
20702-77-6
植物來源
蕓香科酸橙幼果，Citrus Aurantium L
分子式及分子量
C28H36O15 ;612.58
熔點及溶解度
156~158℃，可溶于45℃熱水
產品性狀
外觀類白色
藥理作用
它從天然柑、橘等植物中提取經氧化而成的黃酮類衍生物。其特點在于甜度大，與蔗糖相比約為其1500-1800倍，且口感清爽、余味持久，使用后沒有糖精或甜菊素那種不愉快的感覺。更難能可貴的是，NHDC具有佳的改善口味的功效，再加上其甜味喀什時間稍遲、持續時間較長的特點，因此NHDC作為一個獨特的添加劑與其它甜味劑配合使用，用于食品與飲料味道的改善、增強及總體改善，并具有佳屏蔽苦味的功效。因此，本品可用于食品工業、醫藥工業以及飼料工業中作甜味劑（或矯味劑），在香精香料中具有好的用途。
