產(chǎn)品分類 更多>>
產(chǎn)地
河南
否
品牌
食全食美
型號
食品級
類型
面粉增筋劑
面筋粉，即谷朊粉：又稱活性小麥，是將小麥或小麥粉的非蛋白質(zhì)成分（淀粉或其他碳水化合物等）分離去除之后提取獲得的、水合后具有高度粘彈性的小麥蛋白質(zhì)產(chǎn)品。又稱小麥面筋蛋白，是將小麥面粉中的蛋白質(zhì)分離、提取并烘干而制成的一種粉末狀
小麥谷朊粉（俗稱活性面筋粉，小麥蛋白）是從小麥面粉加工提取的一種植物蛋白，它由多種氨基酸組成是營養(yǎng)豐富的 活性蛋白質(zhì)，它具有很強的吸水性，粘彈性，粘附熱凝性和吸脂性，并且具有清淡香醇味和帶谷物口味等。適用于各種方便面，面包，魚肉制品，素食 佳肴和水產(chǎn)養(yǎng)殖，寵物飼料的基礎(chǔ)原料。產(chǎn)品名稱：谷朊粉執(zhí)行標準；產(chǎn)品規(guī)格：25公斤/袋理化指標產(chǎn)品詳情：
產(chǎn)品名稱：谷朊粉
執(zhí)行標準：Q/JXM01 -兩千零八
產(chǎn)品規(guī)格：25公斤/袋
