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包子機，是發酵的面團和好跟拌好的餡料放進機器，加工制作包子的食品機械。包子機的工作部分主要由：送面系統、送餡系統、機頭、成型盤、輸送帶五部分組成。工作時面由送面機構送至機頭出口處，形成含餡的面柱后由成型盤內的成型塊將面柱擠斷成大小均勻的包子。
產品特點：
1、改進型緩壓式輸面系統，輸面量更大。
2、改進型渦旋式輸餡系統，給餡更加流暢、均勻，解決了以往包子機菜餡走不穩的問題。
3、進口雙變頻控制，面、餡大小調節自如、使用方便，精確度高。
4、輕巧型機身，設計合理，結構緊湊，挪動方便，不占空間。
5、優質不銹鋼制造，堅固耐用，美觀大方，符合國家食品衛生標準。
6、每小時可做3600個包子，制品大小在15克-150克內，可隨意調節。
7、所作制品大小統一、表面光滑、花紋整齊，遠比手工包美觀。
8、酵母工藝、老面工藝均能生產。
使用注意事項：
1、機器在通電前一定接好接地保護線。
2、請保證包子機在使用時的環境溫度在5-35度之間。建議安裝空調，以保證包子機處于最佳使用溫度內。
3、操作機器時不可穿著拖鞋和赤腳。
4、開機前應將成型盤封板蓋好并擰緊螺絲。
5、機器不得反向運轉，否則將損壞內部構件。
6、在操作時一定要專人操作，不可人員太多，嚴禁把手伸入正在放置著的面絞龍和餡絞龍中，以免發生意外。
7、開機時嚴禁將手或硬物放入成型塊中，以免發生意外或打壞成型塊。
包子機的保養：
1、機器每班使用后，應及時清洗，因為接觸食品的東西一定要保證它的干凈。
2、送面送餡機構及刀片在拆裝時應嚴禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。
3、刀片清洗干凈后放回，請注意擺放位置。
4，開機前在刀片間加入少許食用油或潤滑脂，同時在傳動件也應注入適量的食用油。
5、凸輪槽內每班抹植物油脂一次。
6、各部軸承每半年拆洗一次。
7、減速電機請依照機電產品常規保養。
