中國是世界豆腐消費的發源地,具有長久的豆腐消費歷史,對豆腐的消費、銷售量都較大,豆渣是生產豆奶或豆腐及其他豆制品過程中的副產品,因此相應的豆渣產量也很大,隨著人們認知水平的逐步提高,越來越多的農戶朋友從營養學的角度重新認識豆腐渣,使用豆腐渣養鵝,實現豆腐渣的再利用。
經研究證明,大豆中較多營養成分仍殘留在豆渣中,普通豆腐渣含水份85%,蛋白質3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纖維素、多糖等)8.0%,此外,還含有鈣、磷、鐵等礦物質,具有豐厚的營養價值,價廉易得,可作為喂鵝的好飼料。但未經處理的生豆渣含有很多有害菌寄生蟲和不易消化的成分,直接喂鵝會造成鵝拉肚子肚漲等,而使用益生菌對豆渣進行充沛的發酵,使用發酵后的豆渣飼料再喂鵝,既能降低飼養成本,又能夠使豆渣除毒脫毒,還能長期保存。
發酵豆渣飼料就用農富康豆渣發酵劑,農富康豆渣發酵劑是多種復合微生物復合成的有益微生物菌群,經益生菌發酵后的豆渣飼料中富含益生菌及益生菌的代謝產物,這種物質參與鵝的生長代謝中能提高鵝對飼料營養物質的消化吸收利用轉化率,加快鵝生長,從而更好的提高養鵝產業的經濟效益。長期利用發酵的豆渣喂鵝,一方面防止鵝的腹瀉拉稀,一方面讓鵝少生病,長的快,使用農富康豆渣發酵劑發酵豆渣喂鵝,簡單方便,延長豆渣的保存時間,隨時喂隨時取,有效降低養鵝的飼料成本,提高養殖收益。
農富康豆渣發酵劑一箱12瓶,每瓶1公斤,整箱能夠發酵三噸豆渣飼料。我們以一瓶農富康豆渣發酵劑發酵200公斤豆渣為例來舉例說明豆渣的發酵方法。需要準備:1瓶農富康豆渣發酵劑,200公斤豆渣,30公斤玉米面或麥麩,30公斤水。
發酵方法:先將半瓶的農富康豆渣發酵劑和玉米面或麥麩攪拌均勻,再將剩下的發酵劑和水攪拌在一起拌均勻,后把豆渣、加豆渣發酵劑的水、和加豆渣發酵劑的玉米面或麥麩三者一起攪拌均勻(之所以將豆渣發酵劑分成一半一半的混合,就是為了將豆渣發酵劑和其他東西拌均勻),找一個潔凈的密封的塑料桶或其他能夠密封的容器,密封發酵2-5天,發酵好的豆渣有濃濃的酸香味,即發酵完成可以喂鵝。
河南農富康生物科技有限公司成立于2005年,是業內從事EM菌研發與生產的企業之一,公司產品主要用于養殖、種植、水產、環保等四大領域,產品共計20余種。農富康豆渣發酵劑是多種復合微生物復合成的有益微生物菌群,經益生菌發酵后的豆渣飼料中富含益生菌及益生菌的代謝產物,提高飼料利用率,防病促長,增強抗性,減少用藥,提高鵝肉鵝蛋品質。因其操作簡單,成本低廉,優勢。在暢銷14年來得到廣大養鵝用戶的選擇和信賴。購買農富康產品,隨產品贈送相應資料,公司全程跟蹤電話指導使用方法,使用效果。