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重慶茶葉冷庫，蔬菜冷庫里如果長霉該怎么處理
冷庫雖然是一個保鮮利器，但是再使用過程中仍然要學(xué)會保養(yǎng)才能更好的延長冷庫的使用壽命。重慶制冷設(shè)備安裝廠家雖然不敢妄稱什么重慶十大制冷安裝公司，但是多年來靠著可靠細(xì)心的經(jīng)驗積累總結(jié)了很多凍庫保養(yǎng)的方法。今天我們來簡單的說一說去除冷庫長霉的方法。很多使用著反應(yīng)，當(dāng)冷庫使用很長時間時，它會產(chǎn)生霉菌。冷庫中霉菌的生長對食品品質(zhì)有很大影響。那么我們怎樣才能擺脫霉菌呢？
首先：化學(xué)除菌
方法有很多，如乳酸、二氧化碳、臭氧、甲醛、漂、氟化鈉、鈉等。
其次：機械霉變消除
它是清潔和去除霉菌的一部分，它還與其他去除真菌的方法相結(jié)合。機械除霉方法中有空氣洗滌法，即在空氣入口處安裝水噴霧器，在空氣循環(huán)時通過清水洗滌霉菌的孢子。這種方法，如目前的濕空氣冷卻器，可以減少霉菌的影響。
最后：物理去除方法
采用溫度、濕度、紫外線、高頻電及銅絲網(wǎng)過濾器去除霉菌。結(jié)晶器生長溫度一般在-6~40℃之間，因此，在低溫貯存中很少見到結(jié)晶器生長。熱堿水也可以用來死工具和設(shè)備上的霉菌。霉菌的生長和溫度是非常重要的，所以溫度的控制只能適當(dāng)?shù)厥褂谩?/span>紫外線照射是一種較好的去除霉菌的方法。它不僅能殺菌，還能去除霉菌和臭味。但是這只能在直接照射的部分工作。每立方米0.33-3瓦的紫外線輻射在2米以外的地區(qū)照射6小時可死微生物。但紫外光的影響受溫度和濕度的影響。微生物生長溫度越接近常溫，濕度越高，菌除霉能力越強。紫外線促進脂肪氧化，所以使用時要注意。銅絲網(wǎng)過濾器是一種在逆風(fēng)作用下由銅絲制成的網(wǎng)，可死多個霉菌。
這個就是重慶凍庫建造公司重慶江沐制冷工程有限公司總結(jié)的一些關(guān)于茶葉冷庫，蔬菜冷庫霉菌處理的方法。
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