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諸城市誠達達科技，為您提供蝦滑、魚滑、墨魚滑、魚丸、墨魚丸、牛肉丸、雞肉丸、撒尿牛丸、包心魚丸、包心蝦丸、甜不辣、魚肉卷、蝦肉卷技術配方和成套生產設備機器。
本公司是一家集食品工藝配方科技研發和機器設備研發推廣的綜合性公司，整合了100多家食品研發機構和食品機械制造企業，為客戶提供全方位優質的服務。
匯集了行業內最優質的資源，為客戶提供最專業的食品機械解決方案，提供全網高性價比的食品機械，并匯集了行業內各類工藝人才，為您提供全方位的工藝服務。
工業化批量生產蝦滑制作工藝流程大致分為如下幾個步驟：
絞肉——斬拌——攪拌——裝盒——冷凍保存
蝦滑的制作工藝流程看似比較簡單，但要真正做好蝦滑卻不是一件容易的事情。
首先是原料選材，這是很重要的一個技術環節，魚糜用普通的帶魚糜和雜魚糜是無法真正做出高質量的蝦滑的。
蝦仁用開背青蝦仁，制作蝦滑一定要采用蝦仁飽滿的青蝦，普通蝦仁是做不出來美味蝦滑的。蝦仁的含量越高，蝦滑的味道越純正。淀粉含量太高容易導致蝦滑口感硬。蝦仁的選材非常關鍵，現在市場上很多，也可以說大部分的蝦仁都是經過藥水浸泡的，里面含水量太高，無法做出高質量的蝦滑。
本產品一次裝肉量為10斤左右，開機2分鐘左右即可完成打肉、配料、攪拌成漿，比手工錘打的肉漿精細，所生產的肉丸、魚丸彈性好，色澤潔白。本機裝肉用桶均采用不銹鋼制造，達到衛生要求，肉桶外罩和桶底裝有冷卻裝置，確保肉漿新鮮。并采用皮帶傳動式結構，達到保護電機的要求，非常安全實用。使用方法：1、檢查機器一切正常后，將肉塊或者先用絞肉機絞好的肉末倒入裝好刀片的打漿桶內。2、蓋好蓋子后接通電源開機運轉。3、待機器運轉后可通過蓋孔觀看桶內肉成漿后拿開蓋子，然后通過蓋孔放入所需配料。4、運轉少許時間后開蓋，拿攪拌圈進行來回上下左右抽動，以使打漿桶內配料均勻。
本產品一次裝肉量為10斤左右，開機2分鐘左右即可完成打肉、配料、攪拌成漿，比手工錘打的肉漿精細，所生產的肉丸、魚丸彈性好，色澤潔白。本機裝肉用桶均采用不銹鋼制造，達到衛生要求，肉桶外罩和桶底裝有冷卻裝置，確保肉漿新鮮。并采用皮帶傳動式結構，達到保護電機的要求，非常安全實用。
