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產品名稱：葉醇
化學名稱：順式-3-己烯-1-醇
英文名稱：Leaf Alcohol； cis-3-Hexen-l-ol； cis-3-Hexenol
CAS：928-96-1
EINECS:213-192-8
FEMA:2563
分子式：C6H12O
分子量：100.18
一、質量技術標準：
| 外觀 | 無色液體 |
| 香氣 | 強烈的綠色嫩葉、青草、新茶葉似的青香氣味 |
| 相對密度 | 0.8500～0.8600 |
| 折光指數 | 1.4300～1.4350 |
| 含量/純度 | ≥91% |
二、主要用途：
1.葉醇是國標GB2760-2014允許使用的食品用香料。
FEMA使用限量建議（ma/kg）：軟飲料1.0；冷飲3.7；糖果5.0；焙烤食品5.0；
2.主要用于配制各種瓜果和薄荷香型的香精；
3.在洗滌用品、香皂等日化品香精的應用較廣泛。
