單硬脂酸甘油酯也稱單甘酯和GMS,是食品工業(yè)和日化工業(yè)中應(yīng)用最廣泛,使用量 的乳化劑。占我國食品乳化劑用量的90左右,可廣泛應(yīng)用于各種食品:如巧克力、糖果、餅干、面包、奶油、冰淇淋和乳化香精等。在化妝品中的膏、霜類和洗面奶等產(chǎn)品中廣泛應(yīng)用。在PVC產(chǎn)品的加工中做潤滑劑,在紡織助劑中做乳化劑和分散劑。還可用于口香糖、泡泡糖膠基和豆制品消泡劑的生產(chǎn)。在PVC加工中可作為潤滑劑.
1、外觀:白色或微淡狀固體。
2、應(yīng)用特點(diǎn)
2.1作為乳化劑使用,屬食品衛(wèi)生級。
2.2屬于油溶性非離子表面活性劑,HLB值3.64.0。凝固點(diǎn)大于54,不溶于水在熱水中攪拌可分散。有乳化、分散、起泡、消泡、淀粉抗老化及控制脂肪凝聚等作用。
3、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB19862007標(biāo)準(zhǔn)
4、使用方法:加熱溶解后加入原料中或加熱溶解與其他乳化劑復(fù)配后加入到原料中。
5、包裝、儲(chǔ)存
5.1塑料編制袋包裝,內(nèi)襯PE塑料內(nèi)袋,每袋凈重25KG。
5.2置于陰涼干燥處存放。
單硬脂酸甘油酯也稱單甘酯和GMS,是食品工業(yè)和日化工業(yè)中應(yīng)用最廣泛,使用量 的乳化劑。占我國食品乳化劑用量的90左右,可廣泛應(yīng)用于各種食品:如巧克力、糖果、餅干、面包、奶油、冰淇淋和乳化香精等。在化妝品中的膏、霜類和洗面奶等產(chǎn)品中廣泛應(yīng)用。在PVC產(chǎn)品的加工中做潤滑劑,在紡織助劑中做乳化劑和分散劑。還可用于口香糖、泡泡糖膠基和豆制品消泡劑的生產(chǎn)。在PVC加工中可作為潤滑劑.
1、外觀:白色或微淡狀固體。
2、應(yīng)用特點(diǎn)
2.1作為乳化劑使用,屬食品衛(wèi)生級。
2.2屬于油溶性非離子表面活性劑,HLB值3.64.0。凝固點(diǎn)大于54,不溶于水在熱水中攪拌可分散。有乳化、分散、起泡、消泡、淀粉抗老化及控制脂肪凝聚等作用。
3、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB198698標(biāo)準(zhǔn)
4、使用方法:加熱溶解后加入原料中或加熱溶解與其他乳化劑復(fù)配后加入到原料中。
5、包裝、儲(chǔ)存
5.1塑料編制袋包裝,內(nèi)襯PE塑料內(nèi)袋,每袋凈重25KG。
5.2置于陰涼干燥處存放。