蒸籠機,作為各種蒸騰的面食類食物的烹飪必備用品,其水垢的清除和維護,一直是令商家特別頭疼的事情。今天,讓科淋科技與大家一起分享關(guān)于蒸籠機如何去除水垢的方法。
第一、使用除垢劑進行清洗。我們都知道蒸籠機在使用一段時間后,其蒸屜及出氣口結(jié)垢現(xiàn)象就會比較嚴重,這個時候我們需要通過除垢劑進行清洗,除垢劑雖然對人體沒有毒害,但是也達不到直接食品級的標準,需要不斷沖洗設(shè)備后才能再次使用,費時費力,除垢成本大且繁瑣。
第二、使用化學(xué)方法進行清洗--酸洗。
水垢是堿性物質(zhì),是鈣、鎂離子在遇熱后形成碳酸鈣、鎂沉積物,我們可以用酸(稀酸鹽或者稀硫酸溶液)進行清洗,這些酸可以與水垢發(fā)生化學(xué)反應(yīng),從而將水垢進行分解和脫落,達到除垢的目的。但這種方法會對蒸籠機的設(shè)備本身有一定的腐蝕作用。所以對于酸的濃度及用量有嚴格的要求,并且在酸洗除垢后要對設(shè)備及時進行清洗。
那么,有沒有一種方法,可以不產(chǎn)生水垢呢?
科淋防垢優(yōu)水器是一款新型的防垢水處理產(chǎn)品,從源頭阻止水垢產(chǎn)生。運用自主研發(fā)的水處理材料HRCC,采用“核輔助結(jié)晶”技術(shù),改變水中鈣鎂離子存在形態(tài),形成一種結(jié)晶體,不溶水、不附著。全程不添加任何藥劑、不析出其他物質(zhì),多重過濾,同時采用食品級材質(zhì),可達直飲標準,安全無害,對于食品蒸籠機的出品食物安全有保障??屏芊拦竷?yōu)水器在確保防垢的同時,還可以通過調(diào)控水的堿度、CO2來調(diào)節(jié)PH值,預(yù)防一切潛在腐蝕風(fēng)險,達到防腐效果。