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真空和面機在真空狀態下拌和出的面團，表面松散，內部均勻，面團面筋值較高，彈性好，制出來的面皮透明度高，不粘結，口感光滑。和面過程在真空負壓下拌和，使面粉中的蛋白質在短時間、充分的吸收水分，形成的面筋網絡，面團光滑，使面團的韌性和咬勁均達到狀態。面團呈微黃色，煮熟的薄面帶(條)呈半透明狀，對面食類產品品質有非常大的提升，特別適合包子、餃子、饅頭等產品的加工。
整機采用304不銹鋼材料制作，采用獨特的攪拌方式，兼有和面、揉面、醒面三大功能，和出的面不用放置，不用醒面，出面即可使用。符合現行有關食品衛生標準。機器具有密封性能好，無跑、冒、滴漏現象，清洗方便。整機結構美觀大方，操作方便，性能穩定。
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主營產品：真空和面機、真空拌餡機、絞肉機、切菜機、油炸機、煙熏爐、丸子機、清洗機、滾揉機、餃子機、餃子皮機、餃子機、餃子皮機等各類食品加工設備。
歡迎訪問：山東泰富機械有限公司（http://www.taifujixie.com），主要生產：油炸設備、清洗設備、肉類設備、面食設備、包裝設備等各類食品加工設備及生產線。
