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氏殺菌機采用優質SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。該機采用不銹鋼網帶，網帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養等特點，整機運行平衡、噪音低，大大提高了工作效率。本機加熱源為蒸汽加熱，帶有自動控制進汽裝置，####減少能源浪費。本機傳動系統采用調速減速電機，使輸送帶傳送速度可調，殺菌工藝具有“隨意性"。 巴氏殺菌機運行平穩，噪音低，不銹鋼網帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養。徹底解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性”加強了“一致性”，大大提高了滅菌的成功率。
巴氏殺菌機主要適用于65-95度殺菌的蔬菜，醬菜，醬類和低溫肉類產品品。
殺菌效率高，網帶前進速度可調，有孔網帶，鏈板和塑料鏈板可選。
加熱方式通用為蒸汽加熱，也可用電，或者其他蒸汽發生器等進行加熱產生熱量。
1、設備整體材質全部為食品級不銹鋼304制造。
2、設備外形尺寸：總長8000mm×寬1200mm（可根據產量定制），
3、不銹鋼網帶寬度為650mm，
4、熱水槽帶不銹鋼蓋，帶保溫層，
5、自動控溫，變頻調節速度，
6、該設備總功率為0.75KW，
7、溫度自動控制，帶溫度自動控制箱、電磁閥、溫度傳感器。
