干酪素簡介:
級別:食品級/飼料級
規格:25kg/袋裝
CAS: 有
作用: 增稠劑 穩定性 粘接劑
[酪蛋白英文]:Casein 酪蛋白又稱干酪素。 酪蛋白蛋白質≥90%
[酪蛋白性狀]:微黃色粉末,無臭無味或有輕微香氣和滋味,酪蛋白不溶于水和醇,酪蛋白溶于堿液而成酪蛋白酸鹽。非吸潮性物質,常溫下酪蛋白在水中可溶解0.81.2%,酪蛋白微溶于25℃水和有機溶劑,酪蛋白溶于稀堿和濃酸中,能吸收水分。
酪蛋白用途:增稠劑;乳化劑;穩定劑;粘結劑。
存儲條件:陰涼干燥通風處。
級別:食品級/飼料級
規格:25kg/袋裝
CAS: 有
作用: 增稠劑 穩定性 粘接劑
[酪蛋白英文]:Casein 酪蛋白又稱干酪素。 酪蛋白蛋白質≥90%
[酪蛋白性狀]:微黃色粉末,無臭無味或有輕微香氣和滋味,酪蛋白不溶于水和醇,酪蛋白溶于堿液而成酪蛋白酸鹽。非吸潮性物質,常溫下酪蛋白在水中可溶解0.81.2%,酪蛋白微溶于25℃水和有機溶劑,酪蛋白溶于稀堿和濃酸中,能吸收水分。
酪蛋白用途:增稠劑;乳化劑;穩定劑;粘結劑。
存儲條件:陰涼干燥通風處。