螺旋藻粉簡介:
螺旋藻是一類低等植物,屬于藍藻門,顫藻科。它們與細菌一樣,細胞內沒有真正的細胞核,所以又稱藍細菌。藍藻的細胞結構原始,且非常簡單,是地球上很早出現的光合生物,在這個星球上已生存了35億年
二、性狀
純正的螺旋藻粉色澤墨綠,摸上去有滑膩感,沒有過篩或添加其它物質的螺旋藻會有粗糙感。
三、用途
1.螺旋藻中主要是β-胡蘿卜素、藻藍蛋白與干糖類物質。
3.螺旋藻含優質蛋白,豐富的維生素和低碳水化合物
4.螺旋藻含有高量的葉綠素。
5.螺旋藻以含鐵量高而著稱,經實驗螺旋藻中的鐵比硫酸鐵高60。
6.螺旋藻含豐富的維生素和優質的水溶蛋白。
7.螺旋藻中葉綠素的含量為普通蔬菜的10倍以上。
8.螺旋藻所含的γ-亞麻酸(GLA)很有幫助。