斗拱結(jié)構(gòu)，又被稱為枓栱、斗科、欂櫨、鋪作等，是中國工程建筑獨有的一種構(gòu)造。在立桿頂、額枋和檐檁間或架構(gòu)間，從枋上添的一層層伸出成孤形的載重構(gòu)造叫拱，拱與拱中間墊的正方形物塊叫斗，統(tǒng)稱斗拱結(jié)構(gòu)。

斗拱結(jié)構(gòu)的造成和發(fā)展趨勢擁有十分悠久的歷史。斗拱結(jié)構(gòu)的案例最開始常見于春秋戰(zhàn)國時代中山國出土文物的四龍四鳳銅計劃方案。

對斗栱的發(fā)源有三種叫法。一種覺得由井干構(gòu)造的交叉式左右處轉(zhuǎn)變而成；一種覺得由搭出柱外的挑梁轉(zhuǎn)變而成；一種覺得由擎檐柱演變?yōu)橥刑袅旱男睋危傺葑兂啥饭敖Y(jié)構(gòu)。

斗栱在中國木結(jié)構(gòu)架工程建筑的發(fā)展趨勢全過程中起過關(guān)鍵功效，它的演化能夠 當作是中國傳統(tǒng)式木結(jié)構(gòu)架工程建筑型制演化的關(guān)鍵標示，也是辨別中國傳統(tǒng)式木結(jié)構(gòu)架工程建筑時代的一個重要環(huán)節(jié)。斗拱結(jié)構(gòu)的演化大致可分三個環(huán)節(jié)。階段為西漢至漢朝。西漢銅爐拱令簋上現(xiàn)有大斗的品牌形象，東漢中山國墓出土文物的銅計劃方案上面有斗和45°斜置拱的品牌形象。漢朝的石闕、明器、畫像磚和畫像石上也是有很多斗拱結(jié)構(gòu)的品牌形象。從漢高頤闕和四川牧馬山、山東高唐出土文物的漢明器陶樓頂能夠 看得出，柱頂有斗拱結(jié)構(gòu)烘托檁、梁或樓房路面枋，挑梁外端斗拱結(jié)構(gòu)烘托檐檁，每個斗拱結(jié)構(gòu)間互相相接。漢朝之后剛開始在柱間用斗拱結(jié)構(gòu)，最開始是一種在當代稱之為人字形拱的斗拱結(jié)構(gòu)，即在額枋上立一個叉手，上置一斗，烘托檐檁。

至初唐，從西安市慈恩寺塔門匾石雕《說法圖》上還可見到佛殿柱間仍用工字拱。第二階段為唐朝至元朝。這一階段斗拱結(jié)構(gòu)的主要特點取決于柱子斗拱結(jié)構(gòu)所烘托的梁多插進斗拱結(jié)構(gòu)中，使斗拱結(jié)構(gòu)和梁架拉接在一起，順屋身上下橫出的拱也和井干狀的柱子方（即枋）交搭在一起。工程建筑的一圈柱子枋和同它成斜角的正、側(cè)雙面的梁交織成一個分成多個井字格的水準架構(gòu)，斗拱結(jié)構(gòu)變成各交接處的提升連接點。這時候斗拱結(jié)構(gòu)已已不是獨立的支撐架或挑檐的預制構(gòu)件，只是水準架構(gòu)不能分的一部分。這一水準架構(gòu)現(xiàn)如今稱之為“鋪作層”，用以圣殿型架構(gòu)柱網(wǎng)以上，對維持木結(jié)構(gòu)架的全面性起主導作用。現(xiàn)有唐朝五臺山佛光寺大殿的斗拱結(jié)構(gòu)，便是這類作法的典型性案例。

宋《營造法式》中所述各種各樣圣殿架構(gòu)的斗拱結(jié)構(gòu)與梁架融合,已比不上唐朝密不可分,但仍相近。第三階段為明朝至清朝。自明朝剛開始，柱子間應用大、小額枋和隨梁枋，斗拱結(jié)構(gòu)的限度持續(xù)變小，間隔數(shù)據(jù)加密。

清式家具工程建筑的梁已不像宋式那般穿插斗拱結(jié)構(gòu)中,只是壓在斗拱結(jié)構(gòu)最上一跳以上,立即承挑檐桁。因而，斗拱結(jié)構(gòu)發(fā)展趨勢到明代之后便已不起保持架構(gòu)全面性和提升出檐的功效。它的用材和限度比宋式大幅變小。