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自動真空滾揉機是將調味料在短時間內滲透到肉纖維中去，并達到肉質蓬松之目的。
該機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉．當筒體轉動時肉塊按導板導向往
里擠壓，肉塊經自我摔打﹑相互擠壓，使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人
體吸收．同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為溶和，迅速滲透到纖維中，
以達到肉質變嫩﹑蓬松、口感好﹑成品出品率高的目的．是肉制品加工企業的必
備設備。
諸城榮匯機械有限公司。位于山東半島東南部沿海開放城市與青島相鄰的諸城市。被譽為中國‘恐龍之鄉’。業務客戶遍布全國各地大中小城市及國內外用戶我公司引進國內先進技術。鐵路、高速公路四通八達。地理位置優越，環境優美，氣候宜人，具有良好的投資環境和濃郁的經商氛圍。
