一、茶葉品牌
茶葉作為日常消費(fèi)的農(nóng)產(chǎn)品之一,其質(zhì)量安全問題備受關(guān)注,其農(nóng)藥殘留量也日益引起人們的關(guān)注。事實(shí)上市面上并不缺少真正用心種植、采制的好茶,但是由于假冒偽劣茶產(chǎn)品的存在,整個(gè)行業(yè)蒙上了陰霾。在這種形勢(shì)下,優(yōu)秀產(chǎn)品如何自證清白,獲取消費(fèi)者信任便成為一個(gè)難題。
二、業(yè)務(wù)挑戰(zhàn)
1、防偽打假是茶企的重要問題;
2、渠道管控---直是考驗(yàn)傳統(tǒng)企業(yè)品牌的經(jīng)營難題之一,特別是各地經(jīng)銷商之間的竄貨問題,備受企業(yè)重視;
3、依據(jù)國家政府對(duì)食品藥品安全工作的要求,使用信息化的手段,建立食品電子追溯平臺(tái),使食品追溯覆蓋生產(chǎn)、流通各環(huán)節(jié)的各個(gè)節(jié)點(diǎn),是企業(yè)、 監(jiān)管部門、公眾對(duì)食品安全溯源的迫切需要。
三、解決方案
1、“茶葉+防偽碼”解決茶葉防偽問題
采用“一物一碼防偽技術(shù)”,給每一款茶葉產(chǎn)品賦上具有“唯一性”的二維碼,以此來綁定茶葉與茶企的信息,在消費(fèi)者掃碼的同時(shí),即可查看到茶葉的產(chǎn)地、茶葉的品種、年份以及具體的茶葉制作手藝等等信息,讓每一件茶產(chǎn)品都成為流量的入口,滿足消費(fèi)者查看產(chǎn)品真假信息的需求。
2、解決茶葉溯源問題
采用吉大科技茶葉溯源技術(shù),將茶葉原料的生長、加工、儲(chǔ)藏及銷售等供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)進(jìn)行可追溯性標(biāo)識(shí),讓茶葉可溯源,嚴(yán)苛品定茶葉的每一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。一旦茶葉出現(xiàn)安全問題,就能通過這些標(biāo)識(shí)進(jìn)行追溯,可追溯到茶葉生產(chǎn)的源頭,包括種植階段、加工階段、倉儲(chǔ)階段、產(chǎn)品檢測(cè)、銷售階段以及產(chǎn)品溯源等幾個(gè)模塊的信息,以此作為判斷生產(chǎn)環(huán)節(jié)是否出錯(cuò)的依據(jù)。
相比于傳統(tǒng)的溯源方式,一物一碼有著傳統(tǒng)溯源無法比擬的互動(dòng)性和時(shí)效性。消費(fèi)者掃碼即可查看茶葉從種植—加工—出廠—流通的整個(gè)生命周期,消費(fèi)者掃碼便能可視化查看茶葉溯源信息,而企業(yè)的大數(shù)據(jù)引擎后臺(tái)會(huì)記載終端每件產(chǎn)品被掃的二維碼的掃碼時(shí)刻、機(jī)型、掃碼次數(shù)、掃碼經(jīng)緯度等。商品溯源模塊的后臺(tái)辦理數(shù)據(jù)高度加密。
比如說在茶葉經(jīng)過鑒定之后,通過生成的審評(píng)記錄單,對(duì)每一個(gè)生產(chǎn)批次、不同記錄車間等詳細(xì)的介紹,從而建立溯源系統(tǒng)。當(dāng)產(chǎn)品出現(xiàn)問題或質(zhì)疑,通過茶葉包裝,可以追溯到源頭。
3、解決茶葉竄貨問題
吉大科技為每個(gè)產(chǎn)品賦碼,同時(shí)將經(jīng)銷商的詳細(xì)數(shù)據(jù)錄入到系統(tǒng)中,包括銷售的區(qū)域、具體產(chǎn)品信息等等。在消費(fèi)者掃碼信息同步到系統(tǒng)的同時(shí),品牌商就可以在自己的系統(tǒng)后臺(tái)查看產(chǎn)品售賣的數(shù)據(jù),當(dāng)消費(fèi)者掃碼地區(qū)與該批貨對(duì)應(yīng)的經(jīng)銷商地區(qū)不符時(shí),系統(tǒng)后臺(tái)實(shí)時(shí)報(bào)警并列出竄貨信息,不需要花費(fèi)太多的人力和物力就解決了竄貨問題