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鄭州凱倫科技有限公司是一家集科研開發(fā)、制造銷售、售后服務為一體的綜合性企業(yè)。有一批多年從事機械設計開發(fā)、經(jīng)驗豐富的技術管理人才。本著結構合理、經(jīng)久耐用、操作維修方便等特點，滿足新老客戶的不同要求產品暢銷全國各地深受用戶的信賴。先后被評為市級先進企業(yè)、部級質量達標單位、 特級信用企業(yè)。
“客戶是上帝，質量是生命”，始終是我公司遵循不逾的宗旨。為開拓國內外市場，在激烈的產品競爭中立于不敗之地，我們在質量管理、技術拓展、設備更新方面下了很大的功夫，并制定了一系列措施，有力了產品質量的穩(wěn)定、提高和發(fā)展。
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應用范圍
斬拌機簡介
斬拌機可對原材料肉進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞、從而較大限度的保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。
斬拌機在利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。 特點采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計為合理。 斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到的組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增強，大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。 整機采用SUS304不銹鋼板制作，結構合理、美觀，易清洗。 春秋食品機械有限公司生產斬拌機 1、本機以不銹鋼為原料制作，結構緊湊、美觀，易清洗。 2、主要部件采用加工中心加工、確保加工度。 3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，料轉拌、乳化效果好。 4、選用軸承；電機符合歐標，抗過載能力強。 5、轉速達到4500轉，能大大提高乳化效果，使產品出品率更高，效果更好。 6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
