水晶青蝦仁：【一】（1）自然解凍，打開封口瀝水，
加少量蛋清和生粉拌勻上漿。
（2）將油倒入鍋中燒熱至150℃，
放入蝦仁滑散到蝦仁呈淡紅，體形卷曲、撈出瀝油、
加入少量味精，滑炒即可出盆。
產品特色：爽口彈牙，顆粒飽滿
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供應水晶蝦仁
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鹽城王開食品有限公司
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