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北京烤鴨爐，烤鴨爐價(jià)格，烤鴨爐廠家，茶鴨爐，北京脆皮烤鴨,北京烤鴨,花香酥烤鴨,無(wú)油烤鴨,藥膳烤鴨,瘦肉型烤鴨,蔬香酥烤鴨,及腌制烤鴨的調(diào)料及腌制的方法.
“烤鴨”肉質(zhì)鮮嫩，汁液豐富，氣味芳香，且易于消化，營(yíng)養(yǎng)豐富。國(guó)內(nèi)各地人士以及外國(guó)友人，大凡到北京來(lái)的，都要一嘗風(fēng)味獨(dú)特的“北京烤鴨．故此名聞中外。至今各地很流行大同小異的烤鴨做法！但惟有烤這個(gè)工序是一致的!鴨子隨處可有售價(jià)格低廉全國(guó)平均在5－8元左右1只烤制好后出售價(jià)格在20-50元不等!是一種快速致富的務(wù)實(shí)項(xiàng)目之一!
成本及利潤(rùn)分析：按基本價(jià)格，每只袋裝冷凍鴨（各地冷藏市場(chǎng)均有銷售）的進(jìn)價(jià)按1.3公斤價(jià)格5.9元，做成烤鴨后每只零售在15元，除去佐料及設(shè)備折舊后的利潤(rùn)在每只8元，保守估計(jì)每日可店售60只，外賣50只，每日毛利潤(rùn)880元，一個(gè)月即880×30=26400元，一年即26400×12=316800元，按保守估計(jì)，扣除稅收（包括：工資、水電、門店租金）以及其他不可預(yù)測(cè)因素導(dǎo)致的費(fèi)用，每年利潤(rùn)不會(huì)低于20萬(wàn)元。并且鴨油作為一種動(dòng)物油，一公斤5至8元，可將木炭、水、電等費(fèi)用抵消。由此看來(lái)，開家烤鴨店是一項(xiàng)投資小見效快的好生意，一年四季如此，沒有淡季與旺季之分。
烤鴨數(shù)量 額定功率 額定電壓 熱負(fù)荷 耗氣量/小時(shí) 外型尺寸（mm）
24只/次 525W 220V 7KW ＜0.3立方米 1350×600×1355
220V特惠價(jià)：2350元/臺(tái)
特點(diǎn)：上層及門邊左右兩側(cè)增加保溫層，機(jī)器內(nèi)部熱量不易散發(fā)，降低熱損耗，節(jié)約成本，縮短烤制時(shí)間。隨機(jī)贈(zèng)送技術(shù)資料和光盤，贈(zèng)送烤鴨掛鉤。
