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肉夾饃是陜西小吃,臘汁肉夾饃由三十多種調(diào)料精心配制而成,由于選料精細,火功到家,加上使用陳年老湯,因此所制的臘汁肉與眾不同,具有色澤紅潤,氣味芬芳,肉質(zhì)軟糯,糜而不爛,濃郁醇香,獨特風味.
上海仙炙軒教您做較好吃的肉夾饃,口感好,是用上好面粉揉制后做成餅形,置鐵鐺板上略烤成型,放入爐膛側立,上下隔著鐵鐺板的炭火烘烤,稍頃翻面,雙面松脆微黃即可.外脆里嫩是難得的境界.上品白吉饃揉制充分,火候恰到好處.制好的白吉饃形似“鐵圈虎背菊花心”,皮薄松脆,內(nèi)心軟綿.
當白吉饃和臘汁肉相遇,開始了一場美味絕倫的碰撞,加上醬料和蔬菜的起哄,使得整個場面無比誘人,令人垂涎三尺,嘗一口,唇齒留香,回味無窮.這就是臘汁肉夾饃帶給廣大食客的味覺體驗,好吃不貴,真正實惠,上海仙炙軒技術培訓總部,傳授全部臘汁肉夾饃核心技術配方,親自上手操作,老師手把手教,包教包會,學會為止.好的品牌,秘制配方,開店賺翻沒商量！
