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1、低溫壓榨出的花生油色澤淺，營養豐富，經沉淀過濾可得油品，節省精煉費用，降低煉耗。
2、低溫壓榨花生餅的蛋白破壞程度小，有利于油料蛋白的充分利用。
3、入榨溫度低（常溫10℃～50℃）節省蒸汽。
4、壓榨過程中油料未與任何溶劑、酸、堿、漂土、化學添加劑接觸，加工出的油脂和餅粕營養成分及微量元素損失
小，餅粕蛋白含量高。
鞏義市鴻豐機械廠螺旋榨油機冷榨花生油技術數據供參考：
1、處理量：6～12噸/24小時（以花生仁為例）；
2、干餅殘油率：4～8％左右； 3、入榨溫度：常溫 10℃～50℃；
4、總功率：37.7KW；
5、凈重：3500公斤；
6、外形尺寸：3176×1850×2600 MM
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