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夾鏈自封袋的生產分兩種，一種是直接吹膜成型，自封口以上一般為1.8CM，自封口附近比較厚，自封袋左右兩邊采用熱切封口方式制袋成成品；另外一種為后附夾鏈條的方法，后一種方法主要用于復合袋的生產。不干膠自封袋的生產主要是采用單片膜橫切，兩側熱封，袋子正反長度不一，一邊比另外一邊長3-5cm可折回部分，折回部分上貼有不干膠，破壞性膠等膠體，使用時撕開膠體上的塑料遮片折回即可將袋子封口。包括蒸發殘渣（乙酸、乙醇、正己烷）、高錳酸鉀消耗量、重金屬、脫色試驗。蒸發殘渣是反映食品包裝袋在使用過程中遇醋、酒、油等液體時析出殘渣、重金屬的可能性，殘渣和重金屬會對人體健康產生不良影響，此外殘渣還會直接影響食品的色、香、味等食用質量。這種難以開啟的包裝，對食品的衛生狀況也是一種威脅，如復合塑料紙的撕裂導致印刷材料與食品的接觸。同時，此類難以開啟的包裝一旦開啟，也同樣存在不可反復密封的問題，從而導致食品的污染然而，隨著工藝的改進和材料的更新，易開易封型包裝容器以其使用方便而迅速發展。
