環(huán)保節(jié)能火鍋電磁爐餐桌是使用火鍋電磁爐加熱，作為一個電器用品，火鍋電磁爐比傳統(tǒng)的明火加熱的環(huán)保性上具有的優(yōu)勢！從節(jié)能上說，火鍋電磁爐餐桌因為使用火鍋電磁爐加熱，火鍋電磁爐的微電腦控制與電磁加熱，不管從熱效率還是從智能控制上都優(yōu)于明火加熱！1、分餐火鍋桌即一人一鍋火鍋桌，要求食材不能太大，比較適用于海鮮火鍋，能滿足個性口味需求，食品營養(yǎng)價值、味道、衛(wèi)生狀況都比共餐火鍋好；2、共餐火鍋桌即多人共1-3鍋火鍋桌，對食材大小無要求，比較適于傳統(tǒng)火鍋，能滿足團體聚餐追求熱鬧氛圍的要求，但食品營養(yǎng)價值、味道、衛(wèi)生狀況不及分餐火鍋；3、自助火鍋桌即有自動旋轉供應食材設備的火鍋桌，這種火鍋桌用的分餐小火鍋，因而具備分餐火鍋的優(yōu)缺點，此外，它更具人性化，所有食材和調味品都自動送到就餐者面前循環(huán)展示，需要信手拿來，無需起身四處尋找。安全性火鍋電磁爐餐桌在安全方面是傳統(tǒng)明火加熱所無法相較的！眾所周知傳統(tǒng)的明火加熱，不管是酒精還是煤氣，安全隱患永遠都是緊隨其后的，由于酒精、煤氣的加熱設備造成的慘劇已經(jīng)不甚枚舉！使用電磁爐火鍋的時候，大家注意到會有噪音的產(chǎn)生與消除電磁爐的正常噪聲是小于60分貝，正常電磁爐出廠前此項指標均符合要求，但為一到火鍋店就會產(chǎn)生噪聲呢，主要問題在以下幾個方面：1）散熱孔或進氣孔被擋住散熱孔被桌面擋住的情況經(jīng)常出現(xiàn)，這樣的擋住使得電磁爐正常冷熱空氣對流交換受阻，從而產(chǎn)生噪音。（主要是進風量大于出風量，風排不暢）2）鍋具不符合鍋具太薄會引起鍋底的高速震動而產(chǎn)生忽忽聲，鍋底材質具有輕微逆磁特性的還會引起電流聲。3）功率過大產(chǎn)生的水沸騰聲某些鍋具由于材質特殊，會使電磁爐功率上升，在水沸騰時產(chǎn)生非常大的沸騰聲，降低檔位即可解決。4）2000W以上的電磁爐噪聲要比普通電磁爐略高這是因為功率大的電磁爐需要轉速大的風扇來散熱，轉速大的風扇風量大因此噪音略偏大。有顧客反映市面上有些標2000W的電磁爐噪音會比較小，那是因為他實測功率不足2000W，實際上功率只有1200~1500W左右，所以不要被誤導。（CCC認證實際為安全認證，只要求安全，功率不超出額定功率5%，但對功率做的不足沒有強制要求，一般被小工廠攙假冒充大功率銷售）火鍋桌按桌面材質不同，分為木臺面火鍋桌、石材臺面火鍋桌、玻璃臺面火鍋桌、混合臺面火鍋桌。優(yōu)劣比較：1、木臺面和大理石臺面適用于傳統(tǒng)的中式裝修風格，玻璃臺面和人造石材臺面則更適用于現(xiàn)代風格火鍋店；2、木臺面和玻璃表面更容易被硬物刮傷，而且劃痕明顯，影響美觀，石材臺面則相對較好；3、木臺面大部分是貼皮密度板，或三聚氫胺板（防火板），表面損傷后，會大大縮短使用壽命；4、玻璃臺面更容易清潔，并且可做出各種顏色和圖案，某些顏色可明顯減輕劃痕的視覺沖擊；5、天然大理石和石英石臺面堅硬耐磨，使用壽命長，但價格比人大理石和人造石材要高很多；6、大理石一般寬幅60-1750px，80cm價格就較高，90cm以上是大板要定做，價格也非常高；6、通常天然大理石造價