海鮮脆片,是運用海鮮作為原材料,用真空油炸機,在真空狀態下低溫油炸而成的。該產品的特點是酥脆可口,不油膩,無任何添加劑。深受很多海鮮控的喜愛。魚蝦真空油炸機,魚干真空油炸機,小黃魚真空油炸機,海鮮真空油炸機,酥脆魚真空油炸機,水產品真空油炸機,深受人們的信賴。
廠家直銷果蔬脆片真空油炸機,蘋果片真空油炸機可以防止食用油脂劣化變質,不必加入其他抗氧化劑,可以提高油的反復利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率達40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%~20%,節油30%~40%,節油效果。食品脆而不膩,可貯性能良好。在真空狀態下,果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹,間隙擴大,膨化效果好,產品酥脆可口,且具良好的復水性能。
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