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加工定制
是
種類
斬拌機
品牌
諸城創信
型號
CX-200L
電壓
380（V）
功率
55（kw）
凈重
4100（kg）
包裝
木箱
外形尺寸
2750LX2250WX1800H（mm）
產品用途
斬拌食品
適用范圍
西餐店設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備
營銷
新品
規格
2750LX2250WX1800H
產品詳細介紹
冷凍肉漿、魚漿、調味料在高速斬拌機圓盤內高速切碎、攪拌、混合，很短時間內即可完全混合乳化。肉漿內脂肪及營養不會被氧化，肉漿、魚漿成品不發熱，保持肉漿鮮度，增加彈性及成品脆度，且由於在真空圓盤快速即可乳化，所以可多添加淀粉及水降低成本，制造出量的魚丸，蟹足棒、竹輪、魚板、魚糕、火鍋料、魚漿制品，冷凍調理食品。
型號 | 全容量 | 外形尺寸(m/m) Dimensiom | 功率(KW) | 重量 Weight |
125 | 125 Lier(公升) | 2200LX1800WX1500H | 45KW | 2100kg |
230 | 230 Lier(公升) | 2400LX2000WX1600H | 55KW | 3800kg |
330 | 330 Lier(公升) | 2600LX2200WX1700H | 70KW | 4200kg |
400 | 400 Lier(公升) | 2800LX2450WX2050H | 82KW | 4800kg |
550 | 550 Lier(公升) | 3250LX2700WX2050H | 105KW | 5850kg |
650 | 650 Lier(公升) | 3400LX2950WX2300H | 122KW | 6580kg |
