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凍干食品是真空冷凍干燥食品的簡稱，也稱FD食品。由于凍干這一特殊處理過程，因而可以較大限度地保持了原新鮮食品的色香味及營養成分、外觀形狀等；此外凍干產品無須防腐劑就可在常溫下保存5年以上，且成品重量輕，便于攜帶和運輸，是加工旅游、休閑、方便食品絕好的方法。不含油、沒有添加劑和防腐劑，是真正的天然食品。易消化吸收、營養不流失、易保存、食用方便、安全健康的特點。
一、產品應用范圍
凍干食品可用于：保健品、健康營養品、嬰幼兒食品、固體飲料、烘焙食品、休閑零食、速食食品、糖果蜜餞等中，應用范圍及其廣闊。
二、產品優勢
(1)能較大限度地保持原新鮮食品的色、香、味和營養成份
(2)能保持新鮮食品的外觀形狀
(3)復水性很好可在極短時間內恢復成接近新鮮食品狀態
(4)無任何添加劑的天然衛生食品
(5)保存性好,可在常溫下存放一年以上,無需冷藏
山東瑞方食品工業有限公司斥巨資引進行業內先進的凍干、熱烘生產設備，采用國際上較為先進的真空冷凍干燥技術，按國際食品安全質量管理體系和良好的衛生操作規范（SSOP）要求，從事真空冷凍干燥脫水（FD）蔬菜、水果加工，其主導產品有：凍干西蘭花、大蒜、蘑菇、胡蘿卜、菠菜、綠蘆筍、白蘆筍、青紅椒、洋蔥、韭蔥、香蔥、青菜、甜玉米、草莓、黃桃、蘋果、梨、溶豆、酸奶塊等多個品種幾十種規格。
公司堅持質量為先、誠信為本的經營理念，先后通過HACCP認證、BRC認證等國際權威資質認證，取得了進軍國際市場的通行證；同時通過了瑞士雀巢、美國味好美等知名跨國公司的第三方審核，成為多家國際食品巨頭的長期供應商。產品出口歐盟、美國、俄羅斯及東南亞等十余個國家和地區，深受廣大客戶青睞。生產規模和技術實力均位于國內同行業前列。
