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切菜機產品特征
1、用于球莖類切片、切絲、切丁工作。
2、適用于中央廚房從業者、罐頭加工、極速冷凍工廠、干燥食品加工、農產品加工、便當以及學校餐廳從業者。
3、球莖類可切馬鈴薯、番薯、芋頭、洋蔥、茄子、瓜果類等產品。
4、機械全機采用優等不銹鋼材料制成，球莖部采用鋁合金鑄造而成。
切菜機操作步驟
1、開機前檢查：
（1）確認供應電源為220V，必須接地線。
（2）確認機器可調整部位及固定螺絲皆有鎖緊。
（3）電源接上之極向正確，刀盤回轉方向正確。此時電源指示等亮，變頻器亦通電中。
（4）更換好所需刀盤，固定良好、切勿干涉。
保養維護及注意事項
1、平時操作完成后需注意清潔工作，并將絲盤裝入鋁盤內
2、此機器有良好之性能，如果客戶使用時注意各項保養及操作技巧，它將是很好的得力助手，需特別注意請勿將固體硬物放入刀具內否則會將損壞刀具及機器。
3、當有不正常轉動及噪音時應立即停止并檢查機器
切菜機三包說明：用戶自購貨之日起12個月內，按照使用說明正常使用和保養情況下，因制造不良而造成零部件損壞，并有技術記錄可查時，免費更換零件及維修。
如果超過“三包”期限或違章操作造成機器損壞，來廠維修，不收手工費。只收配件費，并為用戶提供方便。
切菜機機械參數 （注：使用者可根據加工需求定制機頭）
型號 YK-510
電壓 220V
重量 72kg
功率 0.75kw
外形尺寸 650*540*880mm
包裝尺寸 780*540*960mm
根莖類產量 600-1000kg/h
球莖類切丁 最小6mm方丁（可定做）
球莖類切絲 最小2*3mm絲（可定做）
