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保健酒目前主要采用中藥、動物器官、海洋生物浸泡或提取配制而成，但浸泡和配制的原酒中都含有很多中藥帶入的植物蛋白、植物膠體、淀粉、植物纖維、糊精、大分子色素等雜質(zhì)成分。這些雜質(zhì)呈半溶解或者大分子形式存在，傳統(tǒng)過濾方式（如硅藻土、板框過濾）不能徹底截留雜質(zhì)，雖然短時間內(nèi)看不見沉淀，能達到暫時的澄清，但是光澤度不好，在一定的時間內(nèi)，由于電荷的作用，這些雜質(zhì)會再次聚合起來，形成眼睛能夠看見的雜質(zhì)，又將造成酒體渾濁沉淀。
和誠公司采用高分子膜材料，利用膜的選擇篩分原理，將半溶雜質(zhì)及大分子雜質(zhì)（蛋白、植物纖維、植物淀粉、植物膠體）徹底截留，并通過特殊設計的“錯流運行”工藝，膜層不易堵塞，澄清分離效果好。有效解決“二次返渾、沉淀”問題。
經(jīng)過該過濾澄清系統(tǒng)處理后的酒體口感保留完全，各項指標符合食品衛(wèi)生標準，即使在-15℃左右保持清澈透亮、光澤度好，而且保存兩年以上不在返渾和沉淀。
技術(shù)特點：
（1）世界先進的納米技術(shù)材料，選擇分離性強，對雜質(zhì)分離徹底，濾液澄清，透光度高；
（2）料液以獨特的錯流方式運行，無需添加助濾劑，即可解決污染堵塞難題；
（3）物理過程，無化學反應，不改變酒體口感；
（4）常溫（25℃）運行，不破壞熱敏性成分和影響風味；
（5）先進的組件化設計，過濾材料更換方便，操作簡單；
（6）設計在線再生清洗和排污裝置，降低勞動強度和生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率；
（7）一次性過濾可以直接裝瓶，避免了各個環(huán)節(jié)帶來的二次污染，縮短生產(chǎn)周期；
（8）選用304或316L不銹鋼衛(wèi)生材料，符合食品衛(wèi)生標準（QS認證）。
技術(shù)參數(shù)：
流量：0.2-20m?/h；
工作壓力：0.05-0.3MPa；
配泵：衛(wèi)生及不銹鋼離心泵；
澄清度：≥99.9%；
抗冷：-15℃；
儲存期：2年以上。
典型應用：
中藥保健酒、藥酒、養(yǎng)生酒、海洋生物酒、人參酒、枸杞酒、海馬酒、鹿血酒、鹿茸酒、鹿龜酒、鹿鞭酒等
