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圓盤豆腐串機：使用范圍廣，對豆干軟硬、厚薄沒要求，厚度在4mm—15mm都能切開，豆腐串破損率為零。圓盤機角度可調、速度可調、花型可調，裝配的弧形斜刀可切出比直斜力更美觀的豆腐串。該機實用、好用、耐用，使用壽命可達15年，可升級為切穿一體機，不用重復投資有效的降低投資成本。豆制品加工廠的衛生豆制品的衛生不僅直接影響產品的質量，而且關系到消費者的身體健康，是一個關系企業生存和發展的大問題。為了防止豆制品在生產加工過程中受到污染，豆制品加工廠的建設必須從廠址選擇、車間布置、施工要求到相應的輔助設施，按衛生標準進行周密考慮。廠址選擇的衛生要求：通風日照良好，空氣清新，地勢高地下水位較低且有一定的高度便與排水，土質堅硬適于建筑。電力供應充足并且有清潔的水源。豆制品生產加工過程中，用水量特別大，水源的凈度能決定豆制品質量和口味。
